การแนะนำ

ตู้นึ่งข้าวแบบใช้แก๊สระดับมืออาชีพเป็นเครื่องใช้ในครัวเชิงพาณิชย์ประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการนึ่งข้าวขนาดใหญ่และการปรุงอาหารหลายส่วนผสม ใช้พลังงานก๊าซสะอาดเพื่อสร้างไอน้ำอุณหภูมิสูงที่เสถียร ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์การปรุงอาหารที่รวดเร็ว สม่ำเสมอ และมีรสชาติดี อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาเพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่มีผู้คนพลุกพล่าน โดยผสมผสานความทนทาน ประสิทธิภาพ และความเป็นมิตรต่อผู้ใช้เพื่อปรับปรุงการปฏิบัติงานในครัว ตู้นึ่งข้าวแบบใช้แก๊สระดับมืออาชีพเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับธุรกิจที่ต้องการการเตรียมข้าวในปริมาณมากอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้แทนวิธีการหุงแบบดั้งเดิม

ข้อมูลจำเพาะ

โหมดการทำความร้อน: การทำความร้อนโดยใช้แก๊สพร้อมหัวเผาประสิทธิภาพสูง ออกแบบมาเพื่อการสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็วและให้ความร้อนที่เสถียร

ความเข้ากันได้ของแก๊ส: เข้ากันได้กับก๊าซธรรมชาติ (12T) และก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) พร้อมการไหลของก๊าซที่ปรับได้เพื่อการควบคุมความร้อนที่แม่นยำ

ปริมาณการใช้แก๊ส: 1.2กก.-5.0กก. ต่อชั่วโมง (แตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น) ปรับให้เหมาะสมเพื่อประสิทธิภาพการใช้พลังงานในขณะที่รองรับการพ่นไอน้ำความจุสูง

ความจุนึ่ง: ถาดนึ่งสแตนเลสเกรดอาหารถอดออกได้ 4-48 ถาด สามารถนึ่งข้าวได้ 20กก.-80กก. ต่อชุด (เหมาะสำหรับการเตรียมข้าวขนาดใหญ่)

ระยะเวลานึ่ง: 18-42 นาทีต่อชุด (แตกต่างกันไปตามประเภทข้าวและปริมาณมาก) พร้อมระบบทำความร้อนด้วยแก๊สอย่างรวดเร็วเพื่อการปรุงอาหารที่ประหยัดเวลา

ช่วงอุณหภูมิ: 80°C-130°C ปรับได้ด้วยการควบคุมการไหลของแก๊ส เหมาะสำหรับข้าวหลากหลายพันธุ์และการนึ่งชุดใหญ่

วัสดุ: สแตนเลสเกรดอาหาร 304 ภายใน ภายนอก และถาดนึ่ง หนาเพื่อความทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน ทนต่ออุณหภูมิสูง และฆ่าเชื้อได้ง่าย

แผงควบคุม: แผงควบคุมแบบแมนนวลและกึ่งอัตโนมัติแสดงการไหลของแก๊ส อุณหภูมิ และสถานะการทำงาน พร้อมปุ่มหมุนปรับการไหลของแก๊สและเวลาไอน้ำได้ง่าย

ถังเก็บน้ำ: ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่ 25L-50L ที่ถอดออกได้ พร้อมตัวแสดงระดับน้ำที่มองเห็นได้ ระบบเตือนการขาดแคลนน้ำอัตโนมัติ และการออกแบบป้องกันการรั่วไหลเพื่อการใช้งานต่อเนื่อง

ขนาด: ขนาดเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ (675×640×940 มม. ถึง 1380×1060×1675 มม.) ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความจุสูงสุดในขณะที่ปรับรูปแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์มาตรฐานให้เหมาะสม

คุณลักษณะด้านความปลอดภัย: ติดตั้งระบบป้องกันไฟดับ ป้องกันอุณหภูมิเกิน และป้องกันความร้อนแห้ง ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ปลอดภัยในครัวที่มีผู้คนพลุกพล่าน

คุณสมบัติ

• การสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็ว: ติดตั้งระบบแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพซึ่งผลิตไอน้ำปริมาณมากในเวลา 3 ถึง 5 นาที ลดเวลาอุ่นและเพิ่มประสิทธิภาพในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

• การออกแบบความปลอดภัยอัจฉริยะ: ผสานรวมกับการป้องกันเปลวไฟ การเตือนความร้อนแบบแห้ง และฟังก์ชันตัดแก๊สอัตโนมัติ ป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นและรับประกันการทำงานที่ปลอดภัย

• การทำความร้อนสม่ำเสมอ: ระบบกระจายไอน้ำในแนวตั้งช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกถาดได้รับความร้อนและความชื้นสม่ำเสมอ ส่งผลให้ข้าวมีความฟูและสุกทั่วถึงโดยไม่ปรุงสุกหรือสุกเกินไป

• ใช้งานง่าย: การจุดระเบิดด้วยพัลส์อัตโนมัติและแผงควบคุมที่เรียบง่าย ช่วยให้พนักงานตั้งเวลาและอุณหภูมิในการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย โดยไม่จำเป็นต้องได้รับการฝึกอบรมจากมืออาชีพ

• ทำความสะอาดง่าย: พื้นผิวสเตนเลสสตีลเรียบลื่นและถาดนึ่งแบบถอดออกได้ ทำให้การทำความสะอาดและบำรุงรักษาทุกวันสะดวก และลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

ข้อดี

• ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน: การทำความร้อนด้วยแก๊สมีความคุ้มค่ามากกว่าการทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาวสำหรับธุรกิจเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจที่มีการใช้งานรายวันสูง ตู้นึ่งข้าวแบบใช้แก๊สระดับมืออาชีพช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ก๊าซ รับรองว่าจะมีการสิ้นเปลืองพลังงานน้อยที่สุด

• ความอเนกประสงค์: นอกเหนือจากการหุงข้าวแล้ว เครื่องนึ่งข้าวที่ใช้แก๊สเชิงพาณิชย์ยังสามารถปรุงอาหารซาลาเปา เกี๊ยว อาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผักได้อีกด้วย ซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่เพิ่มคุณค่าให้กับตัวเลือกเมนู

• ความทนทาน: โครงสร้างสแตนเลส 304 คุณภาพสูงและส่วนประกอบที่ทนทาน ทนทานต่อการใช้งานความถี่สูงและสภาพแวดล้อมที่ชื้นของห้องครัวเชิงพาณิชย์ ทำให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานที่ยาวนาน

• ประหยัดแรงงาน: ระบบจ่ายน้ำและควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติช่วยลดความจำเป็นในการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้พนักงานมีเวลามุ่งเน้นไปที่งานครัวอื่นๆ และปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานโดยรวม

• ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การเผาไหม้ของก๊าซสะอาดก่อให้เกิดมลพิษน้อยที่สุด เป็นไปตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมสมัยใหม่ และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในห้องครัว

สถานการณ์การใช้งาน

ตู้นึ่งข้าวแบบใช้แก๊สแบบมืออาชีพถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสถานประกอบการบริการอาหารเชิงพาณิชย์หลายแห่งที่ต้องใช้การเตรียมข้าวจำนวนมากและการนึ่งส่วนผสมหลายรายการ

• ร้านอาหารและโรงแรม: เหมาะสำหรับร้านอาหารจีน ร้านอาหารเอเชีย และโรงแรมที่เสิร์ฟข้าวเป็นอาหารหลัก สามารถรองรับความต้องการในช่วงเร่งด่วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• โรงอาหารของโรงเรียนและโรงงาน: เหมาะสำหรับการเลี้ยงนักเรียนหรือพนักงานกลุ่มใหญ่ โดยจัดหาข้าวและเมนูนึ่งคุณภาพสูงสม่ำเสมอทุกวัน

• บริษัทจัดเลี้ยง: เหมาะสำหรับงานจัดเลี้ยง งานเลี้ยง และบริการจัดเลี้ยงกลางแจ้ง โดยนำเสนอโซลูชันการนึ่งแบบพกพาและเชื่อถือได้สำหรับการพบปะสังสรรค์ขนาดใหญ่

• โรงงานแปรรูปอาหาร: ใช้ในโรงงานอาหารเพื่อนึ่งข้าว ธัญพืช และส่วนผสมอื่นๆ สำหรับการผลิตอาหารบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความสม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อย (คำถามที่พบบ่อย)

ถาม: ตู้นึ่งข้าวแบบใช้แก๊สแบบมืออาชีพสามารถใช้แก๊สประเภทใดได้บ้าง?

ตอบ: สามารถใช้ได้กับทั้งก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) และก๊าซธรรมชาติ การเชื่อมต่อแก๊สสามารถปรับได้ตามการจ่ายแก๊สในพื้นที่เพื่อให้การทำงานมีเสถียรภาพ

ถาม: การนึ่งข้าวหนึ่งชุดใช้เวลานานแค่ไหน?

ตอบ: เวลาในการนึ่งขึ้นอยู่กับขนาดชุดและประเภทของข้าว แต่โดยทั่วไปจะอยู่ที่ 20 ถึง 40 นาที คุณสมบัติการสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็วของหม้อนึ่งแก๊สประสิทธิภาพสูงช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารเมื่อเทียบกับหม้อนึ่งแบบเดิม

ถาม: อุปกรณ์ติดตั้งง่ายหรือไม่?

ตอบ: ใช่ มีคู่มือการติดตั้งแบบง่ายๆ มาให้ ต้องมีการเชื่อมต่อแก๊สมาตรฐานและการระบายอากาศที่เหมาะสม และสามารถติดตั้งโดยช่างติดตั้งอุปกรณ์ครัวมืออาชีพได้อย่างรวดเร็ว

ถาม: จะดูแลรักษาตู้นึ่งข้าวแบบใช้แก๊สแบบมืออาชีพเพื่อยืดอายุการใช้งานได้อย่างไร

ตอบ: ทำความสะอาดถาดนึ่งและช่องภายในเป็นประจำเพื่อขจัดเศษอาหาร ตรวจสอบจุดเชื่อมต่อแก๊สว่ามีรอยรั่ว และระบายน้ำออกจากถังเก็บน้ำเพื่อป้องกันการสะสมของตะกรัน แนะนำให้ทำการตรวจสอบส่วนประกอบด้านความปลอดภัยเป็นประจำเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพสูงสุด

ถาม: สามารถปรับความจุไอน้ำตามความต้องการได้หรือไม่?

ตอบ: ได้ อุปกรณ์มีจำหน่ายหลายรุ่นโดยมีจำนวนถาดนึ่งที่แตกต่างกัน (8 ถึง 48 ถาด) ช่วยให้ธุรกิจสามารถเลือกความจุที่ตรงกับความต้องการในแต่ละวันได้ บางรุ่นยังรองรับการเพิ่มหรือถอดถาดเพื่อการใช้งานที่ยืดหยุ่น