การแนะนำ

เครื่องล้างจานอัลตราโซนิคสเตนเลสสตีลเป็นอุปกรณ์ทำความสะอาดประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบเป็นพิเศษสำหรับธุรกิจร้านอาหารและการจัดเลี้ยง โดยผสมผสานเทคโนโลยีการทำความสะอาดอัลตราโซนิกเข้ากับโครงสร้างสเตนเลสสตีลที่ทนทาน เพื่อมอบโซลูชันการล้างจานที่รวดเร็ว ทั่วถึง และถูกสุขลักษณะ เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกนี้ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาเพื่อรองรับความต้องการในการทำความสะอาดปริมาณมากและงานหนักของสถานที่จัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์ ขจัดคราบน้ำมันที่ฝังแน่น เศษอาหาร และแบคทีเรียโดยไม่ต้องพึ่งน้ำหรือผงซักฟอกมากเกินไป เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกสเตนเลสสตีลต่างจากเครื่องล้างจานทั่วไปตรงที่ใช้คลื่นอัลตราโซนิกความถี่สูงเพื่อสร้างฟองอากาศขนาดจิ๋วที่ทะลุผ่านทุกซอกมุมของจานชาม ทำให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์การทำความสะอาดที่สม่ำเสมอ ขณะเดียวกันก็รักษาความทนทานที่จำเป็นสำหรับร้านอาหารและการจัดเลี้ยงที่มีผู้คนพลุกพล่าน

ข้อมูลจำเพาะ

ความสามารถในการทำความสะอาด: จานชาม 1,000-4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง (จาน ชาม อุปกรณ์ครัว ถาด) เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงขนาดกลางถึงขนาดใหญ่

ความถี่อัลตราโซนิก: 40kHz เหมาะสำหรับการขจัดคราบฝังแน่นโดยไม่ทำลายพื้นผิวจานชาม

การใช้พลังงาน: 5.0-10.0kW เครื่องกำเนิดอัลตราโซนิกประหยัดพลังงานพร้อมประสิทธิภาพที่มั่นคง

อุณหภูมิในการทำความสะอาด: 50-70 ℃ ปรับได้เพื่อเพิ่มการปนเปื้อนและการฆ่าเชื้อ

วัสดุ: สแตนเลส 201 และสแตนเลสเกรดอาหาร 304 มีให้เลือกปรับแต่ง

ระบบควบคุม: แผงสัมผัสอัจฉริยะพร้อมฟังก์ชั่นตั้งเวลา อุณหภูมิ และปรับกำลังไฟ

ขนาดถัง: 800-2000×800×800 มม. (ยาว×กว้าง×สูง) การออกแบบที่กว้างขวางเพื่อรองรับจานชามขนาดต่างๆ

ระดับเสียง: ≤68dB การทำงานที่เงียบเพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบต่อสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารในร้านอาหาร

คุณสมบัติ

1. เทคโนโลยีการทำความสะอาดอัลตราโซนิก: ใช้คลื่นอัลตราโซนิคความถี่สูง 40kHz เพื่อสร้างฟองอากาศเล็กๆ ที่ระเบิดเมื่อสัมผัสกับจานชาม ช่วยขจัดคราบน้ำมันที่ฝังแน่น เศษอาหาร และแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้กระทั่งบริเวณที่เข้าถึงยาก (เช่น รอยแยกของภาชนะและขอบจาน) โดยไม่ต้องขัดด้วยมือ

2. โครงสร้างสแตนเลสสตีลระดับพรีเมียม: เครื่องจักรทั้งหมด รวมถึงถังทำความสะอาดและตัวเครื่อง ทำจากสแตนเลส 304 ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อน สนิม และอุณหภูมิสูง วัสดุนี้รับประกันความทนทานในระยะยาวในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและมีความชื้นสูงของร้านอาหารและห้องครัวจัดเลี้ยง

3. มีประสิทธิภาพและประหยัดน้ำ: ติดตั้งระบบหมุนเวียนน้ำและระบบกรองซึ่งนำน้ำที่สะอาดกลับมาใช้ใหม่ ช่วยลดการใช้น้ำโดยรวมลง 35-50% เมื่อเทียบกับเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ทั่วไป กระบวนการทำความสะอาดอัลตราโซนิกยังใช้ผงซักฟอกน้อยลง ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานอีกด้วย

4. โหมดการทำความสะอาดที่ปรับได้: มีโหมดการทำความสะอาดหลายโหมด (มาตรฐาน งานหนัก ทำความสะอาดด่วน) เพื่อปรับให้เข้ากับจานชามและระดับคราบต่างๆ เพื่อให้มั่นใจถึงผลลัพธ์การทำความสะอาดที่ดีที่สุดสำหรับทุกสิ่งตั้งแต่เครื่องแก้วที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงเครื่องครัวมันเยิ้ม

5. การทำงานที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้: แผงควบคุมแบบสัมผัสอัจฉริยะช่วยให้พนักงานสามารถปรับอุณหภูมิ เวลาในการทำความสะอาด และการตั้งค่าพลังงานได้อย่างง่ายดาย เครื่องยังมีการควบคุมระดับน้ำอัตโนมัติและการป้องกันน้ำล้นเพื่อการทำงานที่ปลอดภัยและไม่ยุ่งยาก

ข้อดี

1.  ประสิทธิภาพการทำความสะอาดที่เหนือกว่า: เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกให้การทำความสะอาดที่ล้ำลึกและทั่วถึงมากกว่าเครื่องล้างจานแบบสเปรย์แบบดั้งเดิม กำจัดแบคทีเรียและสารตกค้างที่ซ่อนอยู่ซึ่งคุณอาจพลาดได้ด้วยการทำความสะอาดด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องจักรทั่วไป เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยของร้านอาหาร

2. ความทนทานสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์: โครงสร้างเหล็กสแตนเลส 304 ได้รับการออกแบบมาเพื่อทนทานต่อการใช้งานหนักในร้านอาหารและการจัดเลี้ยงในแต่ละวัน ทนต่อรอยขีดข่วน การกัดกร่อน และการสึกหรอ ทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เชื่อถือได้ในระยะยาว

3. การประหยัดต้นทุน: คุณสมบัติการประหยัดน้ำและผงซักฟอก รวมกับการดำเนินงานที่ประหยัดพลังงาน ช่วยลดต้นทุนด้านสาธารณูปโภคและการจัดหารายเดือนสำหรับธุรกิจร้านอาหารและการจัดเลี้ยงได้อย่างมาก เครื่องจักรยังช่วยลดต้นทุนค่าแรงโดยขจัดความจำเป็นในการล้างและขัดเบื้องต้นด้วยตนเอง

4. ความอเนกประสงค์สำหรับความต้องการด้านการจัดเลี้ยง: เหมาะสำหรับทำความสะอาดจานชามในร้านอาหารทุกประเภท รวมถึงจาน ชาม แก้ว อุปกรณ์ ถาดเสิร์ฟ และเครื่องครัวขนาดเล็ก ตอบสนองความต้องการในการทำความสะอาดที่หลากหลายของการจัดเลี้ยงที่มีงานยุ่ง

5. เงียบและประหยัดพื้นที่: การทำงานที่มีเสียงรบกวนต่ำช่วยให้มั่นใจว่าเครื่องจะไม่รบกวนพื้นที่รับประทานอาหารในร้านอาหาร ในขณะที่การออกแบบที่กะทัดรัดเข้ากับรูปแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ช่วยประหยัดพื้นที่อันมีค่า

สถานการณ์การใช้งาน

เครื่องล้างจานอัลตราโซนิคสเตนเลสสตีลได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับร้านอาหารและการจัดเลี้ยง โดยสามารถใช้งานได้หลากหลายใน:

1. ร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดการจานชามในปริมาณมากในช่วงเวลารับประทานอาหารที่มีลูกค้าหนาแน่น ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำความสะอาดที่รวดเร็วและถูกสุขลักษณะ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและรักษาการหมุนเวียนโต๊ะ

2. บริษัทจัดเลี้ยง: เหมาะสำหรับงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สามารถทำความสะอาดจานชามปริมาณมากได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แม้ในสภาพแวดล้อมการติดตั้งชั่วคราว

3. ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์และโรงอาหาร: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดจานชาม ภาชนะ และถาดเสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีสินค้าสะอาดให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

4. ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด: ทำความสะอาดภาชนะบรรจุอาหาร ภาชนะ และอุปกรณ์เสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงขั้นตอนการทำงานให้สอดคล้องกับลักษณะการรับประทานอาหารที่รวดเร็ว

5. แผนกจัดเลี้ยงในโรงแรม: เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยขั้นสูงของการดำเนินกิจการโรงแรม การทำความสะอาดจานสำหรับงานจัดเลี้ยง รูมเซอร์วิส และร้านอาหารภายในโรงแรมด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อย (คำถามที่พบบ่อย)

ถาม: เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกสแตนเลสสามารถทำความสะอาดเครื่องแก้วที่บอบบางโดยไม่เกิดความเสียหายได้หรือไม่

ตอบ: ได้ เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกใช้การทำความสะอาดฟองอย่างอ่อนโยนแต่มีประสิทธิภาพ ซึ่งจะไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนหรือทำลายสิ่งของที่ละเอียดอ่อน เช่น เครื่องแก้ว แก้วไวน์ หรือเครื่องลายคราม การตั้งค่าพลังงานที่ปรับได้ช่วยให้ทำความสะอาดจานชามที่เปราะบางได้อย่างนุ่มนวลยิ่งขึ้น

ถาม: เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกเปรียบเทียบกับเครื่องล้างจานแบบสเปรย์ทั่วไปในแง่ของความเร็วในการทำความสะอาดอย่างไร

ตอบ: เครื่องล้างจานอัลตราโซนิกทำงานได้เร็วกว่ามาก เนื่องจากไม่จำเป็นต้องล้างจานล่วงหน้าด้วยตนเอง และสามารถทำความสะอาดจานชามทั้งหมดได้ภายใน 5-10 นาที เทียบกับ 15-20 นาทีสำหรับเครื่องล้างจานแบบสเปรย์ทั่วไป ทำให้เหมาะสำหรับช่วงเร่งด่วนของร้านอาหารที่มีผู้คนพลุกพล่าน

ถาม: ถังสแตนเลสทำความสะอาดง่ายและบำรุงรักษาหรือไม่?

ตอบ: ได้ ถังสแตนเลส 304 มีความเรียบและไม่มีรูพรุน ทำให้ง่ายต่อการเช็ดทำความสะอาดหลังการใช้งาน เครื่องยังมีวงจรทำความสะอาดตัวเองที่จะขจัดสิ่งตกค้างออกจากถังและตัวกรอง ช่วยลดเวลาและความพยายามในการบำรุงรักษา

ถาม: เครื่องล้างจานอัลตราโซนิคต้องใช้ผงซักฟอกพิเศษหรือไม่?

ตอบ: ไม่ได้ สามารถใช้น้ำยาล้างจานมาตรฐานเชิงพาณิชย์ได้ และด้วยเทคโนโลยีทำความสะอาดอัลตราโซนิก จึงใช้ผงซักฟอกน้อยกว่าเครื่องล้างจานทั่วไปถึง 30-40% เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้ผงซักฟอกโฟมต่ำที่เหมาะกับอุปกรณ์อัลตราโซนิก

ถาม: เครื่องสามารถรองรับจานชามขนาดใหญ่หรือมีรูปร่างผิดปกติ เช่น ถาดเสิร์ฟหรือหม้อได้หรือไม่

ตอบ: ได้ ถังสแตนเลสขนาดกว้างขวางได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับสิ่งของขนาดใหญ่และมีรูปร่างผิดปกติ คลื่นอัลตราโซนิกทะลุผ่านทุกพื้นที่ของจาน ช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึงโดยไม่คำนึงถึงขนาดหรือรูปร่าง