การแนะนำ

ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์สำหรับร้านอาหารและโรงอาหารเป็นอุปกรณ์ทำอาหารเชิงพาณิชย์ระดับมืออาชีพที่ออกแบบเป็นพิเศษเพื่อตอบสนองความต้องการนึ่งที่แม่นยำและปริมาณมากของร้านอาหารและโรงอาหารของสถาบัน ติดตั้งระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ขั้นสูง มอบประสิทธิภาพการนึ่งอัจฉริยะที่สม่ำเสมอ ช่วยให้ปรับอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำเพื่อให้สอดคล้องกับขั้นตอนการทำงานที่รวดเร็วของห้องครัวในร้านอาหารและโรงอาหาร ตู้นึ่งนี้ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงความทนทาน ประสิทธิภาพ และความเป็นมิตรต่อผู้ใช้ โดยผสานรวมเข้ากับการใช้งานประจำวันได้อย่างราบรื่น ให้การนึ่งข้าวจำนวนมากที่เชื่อถือได้ในขณะที่ลดความเข้มข้นของแรงงาน ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์สำหรับร้านอาหารและโรงอาหารนำเสนอโซลูชันอัจฉริยะและคุ้มต้นทุนสำหรับธุรกิจที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการปรุงอาหาร รักษาคุณภาพอาหารให้สม่ำเสมอ และปรับปรุงการปฏิบัติงานในครัว

ข้อมูลจำเพาะ

ระบบควบคุม: การควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ขั้นสูงพร้อมการตั้งโปรแกรมดิจิตอล รองรับการปรับอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำสำหรับการนึ่งปริมาณมาก

โหมดทำความร้อน: เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าที่มีองค์ประกอบความร้อนกำลังสูงและประสิทธิภาพสูง ออกแบบมาเพื่อการสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็วและการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอทั่วทั้งความจุขนาดใหญ่

กำลังไฟฟ้า: 6kW-36kW (แตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น) ปรับให้เหมาะสมเพื่อประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ในขณะเดียวกันก็รองรับความต้องการนึ่งที่มีความจุสูง

ความจุนึ่ง: ถาดนึ่งสแตนเลสเกรดอาหารถอดออกได้ 4-48 ถาด สามารถนึ่งข้าวได้ 20กก.-75กก. ต่อชุด (เหมาะสำหรับการเตรียมข้าวขนาดใหญ่)

ระยะเวลานึ่ง: 20-45 นาทีต่อชุด (แตกต่างกันไปตามชนิดของข้าวและปริมาณมาก) โดยมีระยะเวลาควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ

ช่วงอุณหภูมิ: 80°C-130°C ปรับได้ด้วยการควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ด้วยความแม่นยำ ±1°C เหมาะสำหรับข้าวหลากหลายพันธุ์และการนึ่งชุดใหญ่

วัสดุ: มีสแตนเลส 201 และสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ให้ปรับแต่งได้

แผงควบคุม: แผงแสดงผล LED ดิจิตอลไมโครคอมพิวเตอร์ แสดงอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ เวลาที่เหลือ สถานะการทำงาน พร้อมการตั้งโปรแกรมด้วยปุ่มเดียว ฟังก์ชั่นหน่วยความจำ และโหมดแบตช์ขนาดใหญ่

ถังเก็บน้ำ: ถังเก็บน้ำความจุขนาดใหญ่ที่ถอดออกได้ พร้อมตัวแสดงระดับน้ำที่มองเห็นได้ ระบบป้องกันความร้อนแห้งอัตโนมัติ และการออกแบบป้องกันการรั่วไหลเพื่อการใช้งานต่อเนื่อง

ขนาด: ขนาดเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ (655×510×825 มม. ถึง 1400×940×1600 มม.) ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความจุสูงสุดในขณะที่ปรับรูปแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์มาตรฐานให้เหมาะสม

แรงดันไฟฟ้า: 220V/380V เข้ากันได้กับระบบไฟฟ้าในห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ รุ่นเสริมสำหรับความต้องการเฉพาะ

คุณสมบัติ

ความแม่นยำที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์: ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์สำหรับร้านอาหารและโรงอาหาร มีระบบไมโครคอมพิวเตอร์ขั้นสูงที่ช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการนึ่งได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์การปรุงอาหารที่สม่ำเสมอในทุกชุด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร้านอาหารและโรงอาหารที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพอาหาร

ฟังก์ชั่นการตั้งโปรแกรมอัจฉริยะ: การควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์รองรับการตั้งโปรแกรมด้วยสัมผัสเดียว โหมดการนึ่งที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับข้าวประเภทต่างๆ (ขาว น้ำตาล ข้าวเหนียว) และฟังก์ชั่นหน่วยความจำเพื่อบันทึกการตั้งค่าที่ใช้บ่อย ทำให้การทำงานง่ายขึ้นสำหรับพนักงานในครัวที่มีงานยุ่ง

การนึ่งที่สม่ำเสมออย่างมีประสิทธิภาพ: ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนประสิทธิภาพสูงและการไหลเวียนของไอน้ำหลายทิศทาง ตู้นึ่งจะสร้างไอน้ำได้อย่างรวดเร็วและกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งถาดทั้งหมด ขจัดจุดเย็น และรับประกันเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สม่ำเสมอสำหรับการผลิตจำนวนมาก

การออกแบบที่ออกแบบเฉพาะสำหรับร้านอาหารและโรงอาหาร: ตู้นี้สร้างขึ้นเพื่อให้ทนทานต่อการใช้งานที่มีความเข้มข้นสูงในห้องครัวในร้านอาหารและโรงอาหาร ด้วยโครงสร้างสแตนเลสที่ทนทานและการออกแบบที่มีความจุขนาดใหญ่ซึ่งรองรับความต้องการนึ่งปริมาณมากในช่วงเวลาเร่งด่วน

การทำงานที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้: แผงควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ที่ใช้งานง่ายมีจอแสดงผล LED ที่ชัดเจนและการควบคุมที่เรียบง่าย โดยต้องมีการฝึกอบรมพนักงานในครัวเพียงเล็กน้อยในการทำงาน ฟังก์ชันการป้องกันอัตโนมัติ (การให้ความร้อนแบบแห้ง อุณหภูมิเกิน) ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้

ข้อดี

ผลลัพธ์ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ: ระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ของตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์สำหรับร้านอาหารและโรงอาหาร ช่วยให้มั่นใจในการควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำ ป้องกันไอน้ำเกินหรือน้อยเกินไป และรักษาคุณภาพข้าวให้สม่ำเสมอ ซึ่งจำเป็นต่อความพึงพอใจของลูกค้าในร้านอาหารและการปฏิบัติตามข้อกำหนดในโรงอาหาร

ประสิทธิภาพในการประหยัดแรงงาน: การตั้งโปรแกรมอัจฉริยะและโหมดที่ตั้งไว้ล่วงหน้าช่วยลดความจำเป็นในการควบคุมดูแลอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้พนักงานในครัวมุ่งเน้นไปที่งานอื่นๆ ได้ เหมาะสำหรับร้านอาหารและโรงอาหารที่มีผู้คนพลุกพล่านซึ่งมีปริมาณงานสูง

ประหยัดพลังงานและต้นทุน: ระบบทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพและการจัดการพลังงานที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ช่วยลดการใช้พลังงาน ในขณะที่โครงสร้างที่ทนทานช่วยลดความจำเป็นในการบำรุงรักษา ลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาวสำหรับร้านอาหารและโรงอาหาร

ความสามารถในการปรับเปลี่ยนปริมาณมาก: ด้วยถาดนึ่ง 6-24 ถาดและความจุ 10 กก.-55 กก. ต่อชุด ตู้นึ่งสามารถจัดการการนึ่งชุดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ตอบสนองความต้องการของร้านอาหารในช่วงที่มีการให้บริการสูงสุดและโรงอาหารที่ให้อาหารกลุ่มใหญ่

อเนกประสงค์สำหรับเมนูที่หลากหลาย: นอกเหนือจากข้าวแล้ว การปรับอุณหภูมิที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ยังช่วยให้นึ่งผัก เกี๊ยว ซาลาเปา และอาหารทะเลได้ ปรับให้เข้ากับความต้องการเมนูที่หลากหลายของร้านอาหารและความต้องการอาหารที่สมดุลของโรงอาหาร

สถานการณ์การใช้งาน

ร้านอาหารเชิงพาณิชย์: ร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ และร้านอาหารสไตล์เอเชีย โดยใช้การควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อเตรียมข้าวคุณภาพสูงสม่ำเสมอสำหรับบริการรายวันและช่วงเร่งด่วน โดยมีเจ้าหน้าที่ควบคุมน้อยที่สุด

โรงอาหารของสถาบัน: โรงอาหารของโรงเรียน โรงพยาบาล และขององค์กร อาศัยการออกแบบความจุสูงและความแม่นยำของไมโครคอมพิวเตอร์ในการนึ่งข้าวและเครื่องเคียงปริมาณมาก เพื่อให้มั่นใจว่าการเตรียมอาหารได้ทันเวลาและสม่ำเสมอ

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด: ร้านอาหารบริการด่วนที่เสิร์ฟอาหารที่ทำจากข้าว โดยใช้การนึ่งที่มีประสิทธิภาพและการควบคุมอัจฉริยะ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่สูงและปรับปรุงการปฏิบัติงานในครัว

บริการจัดเลี้ยงในร้านอาหาร: ทีมงานจัดเลี้ยงในร้านอาหารภายในโรงแรม ใช้การตั้งค่าที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อเตรียมข้าวสำหรับงานนอกสถานที่ งานแต่งงาน และงานสังสรรค์ขององค์กร เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอโดยอยู่ห่างจากครัวหลัก

โรงอาหารของพนักงาน: โรงอาหารของพนักงานในร้านอาหาร โรงแรม และบริษัทขนาดใหญ่ โดยใช้เครื่องนึ่งที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ที่เชื่อถือได้เพื่อจัดหาข้าวคุณภาพสูงสม่ำเสมอสำหรับมื้ออาหารของพนักงาน

คำถามที่พบบ่อย (คำถามที่พบบ่อย)

ถาม: การควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการนึ่งได้อย่างไร

ตอบ: ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์สำหรับร้านอาหารและโรงอาหารใช้การตั้งโปรแกรมดิจิตอลที่แม่นยำเพื่อควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการนึ่ง เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกชุด นอกจากนี้ยังมีโหมดที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับข้าวประเภทต่างๆ ช่วยให้การทำงานง่ายขึ้นและลดข้อผิดพลาดของมนุษย์

ถาม: การควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์สามารถบันทึกการตั้งค่าที่ใช้บ่อยได้หรือไม่?

ตอบ: ได้ ระบบไมโครคอมพิวเตอร์มีฟังก์ชันหน่วยความจำที่ช่วยให้คุณบันทึกการตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาที่ใช้บ่อยได้ โดยไม่จำเป็นต้องตั้งโปรแกรมเครื่องนึ่งใหม่สำหรับงานประจำ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาสำหรับพนักงานในครัวที่มีงานยุ่ง

ถาม: ตู้นึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานปริมาณมากในร้านอาหารและโรงอาหารหรือไม่?

ตอบ: ได้ ด้วยถาดนึ่ง 6-24 ถาดและความจุ 10 กก.-55 กก. ต่อชุด ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับการนึ่งชุดใหญ่ ทำให้เหมาะสำหรับร้านอาหารในช่วงที่มีการให้บริการสูงสุดและโรงอาหารที่ให้อาหารคนหลายร้อยคนทุกวัน

ถาม: การทำความสะอาดและบำรุงรักษาในร้านอาหาร/โรงอาหารทำได้ง่ายแค่ไหน?

ตอบ: ถาดนึ่งที่ถอดออกได้และแท้งค์น้ำที่ถอดออกได้สามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางหลังการใช้งานแต่ละครั้ง พื้นผิวสแตนเลสเรียบลื่นป้องกันการสะสมของเศษอาหาร และระบบไมโครคอมพิวเตอร์มีฟังก์ชันวินิจฉัยตัวเองเพื่อลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษา

ถาม: สามารถใช้งานร่วมกับระบบไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มาตรฐานในร้านอาหารและโรงอาหารได้หรือไม่

ตอบ: ได้ มีจำหน่ายในรุ่น 220V/380V ซึ่งเข้ากันได้กับระบบไฟฟ้าในห้องครัวเชิงพาณิชย์มาตรฐานส่วนใหญ่ โดยไม่จำเป็นต้องเดินสายหรือติดตั้งแบบพิเศษ