การแนะนำ

ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ความจุสูงเป็นอุปกรณ์ทำอาหารเชิงพาณิชย์ประสิทธิภาพสูง ออกแบบมาเพื่อรวมความสามารถในการนึ่งขนาดใหญ่เข้ากับการควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์อัจฉริยะ เพื่อตอบสนองความต้องการปริมาณมากของครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ ออกแบบทางวิศวกรรมด้วยระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ขั้นสูงและโครงสร้างความจุขนาดใหญ่ที่ขยายออก ทำให้สามารถนึ่งที่แม่นยำและสม่ำเสมอในขณะที่จัดการข้าวจำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับธุรกิจที่ต้องการการเตรียมอาหารที่มีผลผลิตสูง รุ่นนี้ผสานรวมความทนทาน การทำงานอัจฉริยะ และการออกแบบที่ประหยัดพื้นที่ เพื่อให้มั่นใจว่าจะตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดในสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่วุ่นวาย ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ความจุขนาดใหญ่นำเสนอโซลูชันที่ชาญฉลาดและมีประสิทธิภาพสำหรับธุรกิจที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการนึ่งข้าวจำนวนมาก ลดต้นทุนค่าแรง และรักษาคุณภาพอาหารให้สม่ำเสมอโดยมีการควบคุมดูแลน้อยที่สุด

ข้อมูลจำเพาะ

ระบบควบคุม: การควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ขั้นสูงพร้อมการตั้งโปรแกรมดิจิตอล รองรับการปรับอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำสำหรับการนึ่งปริมาณมาก

โหมดทำความร้อน: เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าที่มีองค์ประกอบความร้อนกำลังสูงและประสิทธิภาพสูง ออกแบบมาเพื่อการสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็วและการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอทั่วทั้งความจุขนาดใหญ่

กำลังไฟฟ้า: 6kW-36kW (แตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น) ปรับให้เหมาะสมเพื่อประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ในขณะเดียวกันก็รองรับความต้องการนึ่งที่มีความจุสูง

ความจุนึ่ง: ถาดนึ่งสแตนเลสเกรดอาหารถอดออกได้ 4-48 ถาด สามารถนึ่งข้าวได้ 20กก.-75กก. ต่อชุด (เหมาะสำหรับการเตรียมข้าวขนาดใหญ่)

ระยะเวลานึ่ง: 20-45 นาทีต่อชุด (แตกต่างกันไปตามชนิดของข้าวและปริมาณมาก) โดยมีระยะเวลาควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ

ช่วงอุณหภูมิ: 80°C-130°C ปรับได้ด้วยการควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ด้วยความแม่นยำ ±1°C เหมาะสำหรับข้าวหลากหลายพันธุ์และการนึ่งชุดใหญ่

วัสดุ:มีสแตนเลส 201 และสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ให้ปรับแต่งได้

แผงควบคุม: แผงแสดงผล LED ดิจิตอลไมโครคอมพิวเตอร์ แสดงอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ เวลาที่เหลือ สถานะการทำงาน พร้อมการตั้งโปรแกรมด้วยปุ่มเดียว ฟังก์ชั่นหน่วยความจำ และโหมดแบตช์ขนาดใหญ่

ถังเก็บน้ำ: ถังเก็บน้ำความจุขนาดใหญ่ที่ถอดออกได้ พร้อมตัวแสดงระดับน้ำที่มองเห็นได้ ระบบป้องกันความร้อนแห้งอัตโนมัติ และการออกแบบป้องกันการรั่วไหลเพื่อการใช้งานต่อเนื่อง

ขนาด: ขนาดเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ (655×510×825 มม. ถึง 1400×940×1600 มม.) ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความจุสูงสุดในขณะที่ปรับรูปแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์มาตรฐานให้เหมาะสม

แรงดันไฟฟ้า: 220V/380V เข้ากันได้กับระบบไฟฟ้าในห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ รุ่นเสริมสำหรับความต้องการเฉพาะ

คุณสมบัติ

การออกแบบความจุขนาดใหญ่: ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ความจุขนาดใหญ่มีถาดนึ่ง 12-30 ถาด ซึ่งให้ความจุจำนวนมาก (20 กก.-75 กก. ต่อชุด) เพื่อตอบสนองความต้องการปริมาณมากของร้านอาหารขนาดใหญ่ โรงอาหาร และสถานที่จัดเลี้ยง ซึ่งช่วยลดจำนวนชุดที่ต้องการและปรับปรุงประสิทธิภาพขั้นตอนการทำงาน

ความแม่นยำที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์: ติดตั้งระบบไมโครคอมพิวเตอร์ขั้นสูง ช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการนึ่งได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์การทำอาหารที่สม่ำเสมอแม้สำหรับปริมาณมาก โปรแกรมอัจฉริยะรองรับโหมดที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับข้าวประเภทต่างๆ ขจัดข้อผิดพลาดของมนุษย์ และรับประกันเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สม่ำเสมอ

การนึ่งชุดใหญ่อย่างมีประสิทธิภาพ: องค์ประกอบความร้อนกำลังสูงและเทคโนโลยีการหมุนเวียนไอน้ำหลายทิศทางสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็วและกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งถาดทั้ง 12-30 ถาด กำจัดจุดเย็นและรับประกันว่าข้าวทุกส่วนจะสุกสมบูรณ์แบบแม้ในปริมาณมาก

ทนทานสำหรับการใช้งานหนัก: สร้างขึ้นด้วยสแตนเลสสตีล 304 อย่างหนาและส่วนประกอบเสริมความแข็งแรง ตู้นี้ทนทานต่อการใช้งานอันหนักหน่วงอย่างต่อเนื่อง อุณหภูมิสูง และการทำความสะอาดรายวัน เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่มีงานยุ่งซึ่งมีความต้องการใช้ไอน้ำสูง

การทำงานอัจฉริยะที่ใช้งานง่าย: แผงควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ที่ใช้งานง่ายมีจอแสดงผล LED ที่ชัดเจน การตั้งโปรแกรมด้วยปุ่มเดียว และฟังก์ชันหน่วยความจำเพื่อบันทึกการตั้งค่าชุดใหญ่ที่ใช้บ่อย ฟังก์ชันการป้องกันอัตโนมัติ (การให้ความร้อนแบบแห้ง อุณหภูมิเกิน) ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้โดยมีการควบคุมดูแลน้อยที่สุด

ข้อดี

ประสิทธิภาพความจุขนาดใหญ่: ตู้นึ่งข้าวที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ความจุขนาดใหญ่รองรับข้าวได้ 20 กก.-75 กก. ต่อชุด ซึ่งช่วยลดจำนวนรอบการนึ่งได้อย่างมาก ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและแรงงานสำหรับธุรกิจที่มีความต้องการในการเตรียมอาหารในปริมาณมาก

ผลลัพธ์ชุดใหญ่ที่แม่นยำและสม่ำเสมอ: ระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำ ป้องกันไอน้ำเกินหรือน้อยเกินไปแม้ในปริมาณมาก ช่วยรักษาคุณภาพข้าวที่สม่ำเสมอและความพึงพอใจของลูกค้า

ประหยัดแรงงานและเวลา: การเขียนโปรแกรมอัจฉริยะและความจุขนาดใหญ่ช่วยลดความจำเป็นในการตรวจสอบและเตรียมแบทช์บ่อยครั้ง ช่วยให้พนักงานในครัวมุ่งเน้นไปที่งานอื่นได้ เหมาะสำหรับการตั้งค่าเชิงพาณิชย์ที่มีงานยุ่งและมีปริมาณงานสูง

ประสิทธิภาพการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ: ระบบทำความร้อนที่ได้รับการปรับปรุงและการจัดการพลังงานที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ช่วยลดการใช้พลังงานลง แม้ในระหว่างการอบไอน้ำปริมาณมาก ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาวสำหรับธุรกิจ

การใช้งานอเนกประสงค์ขนาดใหญ่: นอกเหนือจากข้าวแล้ว ความจุขนาดใหญ่และอุณหภูมิที่ปรับได้ช่วยให้นึ่งผัก เกี๊ยว ซาลาเปา และอาหารทะเลในปริมาณมากได้ ปรับให้เข้ากับความต้องการเมนูเชิงพาณิชย์ที่หลากหลายสำหรับงานขนาดใหญ่หรือบริการรายวัน

สถานการณ์การใช้งาน

ร้านอาหารขนาดใหญ่: ร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ และร้านอาหารสไตล์เอเชียที่มีปริมาณลูกค้าจำนวนมากในแต่ละวัน โดยใช้กำลังการผลิตขนาดใหญ่เพื่อเตรียมข้าวให้เพียงพอสำหรับการบริการสูงสุดโดยไม่ต้องเปลี่ยนชุดบ่อยครั้ง

โรงอาหารของสถาบันขนาดใหญ่: โรงอาหารของโรงเรียน โรงพยาบาล และองค์กรที่เลี้ยงคนหลายร้อยหรือหลายพันคนในแต่ละวัน โดยอาศัยความจุมหาศาลและความแม่นยำของไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าการเตรียมอาหารจะทันเวลาและสม่ำเสมอ

บริษัทจัดเลี้ยง: บริการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ที่จัดงานแต่งงาน กิจกรรมองค์กร และงานสังสรรค์ขนาดใหญ่ โดยใช้ความจุขนาดใหญ่ในการเตรียมข้าวจำนวนมากสำหรับงานนอกสถานที่ โดยมีการควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอ

สิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปอาหาร: โรงงานแปรรูปอาหารขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ใช้กำลังการผลิตขนาดใหญ่ในการนึ่งข้าวหรือส่วนผสมจำนวนมากเพื่อการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ หรือจำหน่ายต่อไป

ห้องครัวของโรงแรม: ห้องครัวของโรงแรมที่ให้บริการจัดเลี้ยง บุฟเฟ่ต์ และร้านอาหารหลายแห่ง โดยใช้ความจุขนาดใหญ่เพื่อตอบสนองความต้องการการนึ่งปริมาณมากที่หลากหลายในการเตรียมอาหารขนาดใหญ่

คำถามที่พบบ่อย (คำถามที่พบบ่อย)

ถาม: อะไรทำให้ตู้นึ่งข้าวควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ความจุขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการใช้งานขนาดใหญ่

ตอบ: มีถาดนึ่ง 12-30 ถาด และความจุ 20 กก.-75 กก. ต่อชุด ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการนึ่งชุดใหญ่ การควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำ โดยคงผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอแม้กับข้าวปริมาณมาก

ถาม: ระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์สามารถรองรับความต้องการเฉพาะของการนึ่งปริมาณมากได้หรือไม่

ตอบ: ได้ ระบบไมโครคอมพิวเตอร์มีโหมดชุดข้อมูลขนาดใหญ่ที่ตั้งไว้ล่วงหน้าและฟังก์ชันหน่วยความจำเพื่อบันทึกการตั้งค่าที่ใช้บ่อย ทำให้การดำเนินการสำหรับการเตรียมข้อมูลจำนวนมากทำได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารในปริมาณมากไม่สม่ำเสมอ

ถาม: นึ่งข้าวชุดใหญ่ใช้เวลานานแค่ไหน?

A: ระยะเวลานึ่งอยู่ระหว่าง 20-45 นาทีต่อชุด ขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณข้าว องค์ประกอบความร้อนประสิทธิภาพสูงช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างไอน้ำอย่างรวดเร็ว แม้ในปริมาณสูงสุด 75 กก. ซึ่งช่วยประหยัดเวลาสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่มีงานยุ่ง

ถาม: เครื่องนึ่งความจุขนาดใหญ่ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายหรือไม่?

ตอบ: ได้ ถาดนึ่งที่ถอดออกได้และแท้งค์น้ำความจุขนาดใหญ่สามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางหลังการใช้งานแต่ละครั้ง พื้นผิวสแตนเลสเรียบลื่นป้องกันการสะสมของเศษอาหาร และระบบไมโครคอมพิวเตอร์มีฟังก์ชันวินิจฉัยตัวเองเพื่อลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษา

ถาม: สามารถใช้งานร่วมกับระบบไฟฟ้าในครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ได้หรือไม่

ตอบ: ใช่ รุ่นหลักใช้แรงดันไฟฟ้า 380V ซึ่งเข้ากันได้กับระบบไฟฟ้าในห้องครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีรุ่น 220V เสริมสำหรับสถานที่เฉพาะ โดยไม่ต้องเดินสายหรือติดตั้งพิเศษ